前期のランチも今日で終わり。
今期も、たくさんの方々にお力添えをいただき、無事に終えられそうです。ありがとうございました。

「五十嵐さん、夏休み、暇だろー？」って生徒たちには言われるけれど、実は結構忙しい。
寮が完全に閉まったら、大量の食器の漂白・洗浄、冷蔵庫や冷凍庫・調理器具の掃除、厨房の床洗浄、大変なのは特大の換気扇の油落とし、そして友愛館のワックス掛け(これは業者さんにお願いするけどね)。
でも、静かな事務室でたてる献立は、毎年結構はかどるから、休み明けのメニューは、期待してて！

有意義な夏休みを。また元気にお会いしましょう！

管理栄養士　五十嵐 亜紀