今日のランチ

今日のランチ

2021/09/15NEW!

今日のランチ(2021.9.15)

わかめごはん・サンマおかか煮・豆もやしのナムル・芋煮汁・牛乳・蒸しケーキ

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 今日のランチには旬の魚であるサンマが出てきた。残念なことに、とれたてのサンマではないと思われる。今やサンマは高級魚になりつつあるからだ。今年も水揚げ量は芳しくないようである。この季節になれば食卓にもサンマが出てくる。つい先日、塩焼きにして夕食に出てきた。しかし、そのサンマは解凍ものであった。よもや昨年はとれたてのサンマを食することはなかった。スーパーで100円を切る値段で並べられているはずのサンマは倍近い値段をしていて、しかもなんだか細くて貧相だった。とれたてのサンマを塩焼きに、肝のほのかな苦さがご飯を進ませる。今年はあの至福の時を味わうことはできるのだろうか?今日のランチを食べていて、ふとそんなことを考えた。とにもかくにも、この時期にサンマが出てくるということは、間違いなく旬を意識したものに間違いない。その気づかいに触れる彼らは幸せ者だ。

 そして何より、白いご飯が進む。敬和のお米はなにげにうまい。給食にしてはコストのかかるお米を使っているはずである。しかもそのお米は食べ放題。好きなだけどんぶりに盛ることができる。男子高校生の胃袋を十分に満たしてくれる。ついでに私の胃袋も満たされる。おかずが足りなくなっても、ふりかけが毎回出てくる。そうしてまたまた箸が進む。このランチを食べている限り、ダイエットとは程遠い生活を送るしかなさそうである。ま、そんな気サラサラないけど……。今日もまた、おなかいっぱい、心もいっぱい。

(S.M)