自分探しの敬和学園で 人を、自分を、好きになる。
2017/07/07
五目チャーハン・シーフードサラダ・ワカメスープ・牛乳・ヨーグルト
カレーライスはうまいが、敬和の和風カレーもやたらうまい。
ご家庭でも作ってみたらいいと思う。
残りのカレーを好みの濃度に、麺つゆで延ばすだけ。
ネギや油揚げ、ウズラの卵なんかを加えれば良い。
それを丼飯にかけて食べる。
カレーうどんをおかずにライスを食っているような感じだ。
ほおばっていると、アドレナリンが分泌されるのを実感できる、夏の一品である。
俺は五十六歳で孫もいるから、最近はランチのお代わりはしないが、さすがにカレー丼のうまさには抗しきれず、ついお代わりをした。
どうだ、N、いつも「ちゃんとランチレポートせいっ!」と関西から突っ込みを入れてくるが、俺だってやろうと思えば、ちゃんとランチレポートも出来るんだ。
と、威張って書いたレポートは一昨日のランチ。
今日はチャーハンでした。
(T.H)